【香港訊】2025年12月18日，中醫藥AI教育協會主辦的「數智賦能·藥食同源·校園深耕」主題沙龍在中國茶文化國際交流協會灣仔會址順利舉行。中醫藥AI教育協會會長伏勇教授、副會長蘇景梅率核心團隊出席，與中國茶文化國際交流協會總幹事普慧艷、秘書長姜增和及資深茶師代表攜手，匯集教育界學者、新媒體從業者及校園代表共襄盛舉，以中醫藥發展基金為支持、AI技術為引擎、非牟利機構為載體，共謀藥食同源文化校園深耕之路，助力青少年身心健康從娃娃抓起。
與會嘉賓達成共識：茶與中醫藥同根同源，皆承載中華先民「天人合一」的哲學智慧，在養生保健、「治未病」領域的融合價值顯著。面對當下青少年近視率高企、心理壓力增大等健康挑戰，二者攜手走進校園，不僅能傳授食養知識，更能培育科學健康觀與文化自信，這與中醫藥發展基金「提升公眾對中醫藥的認識與理解」的核心目標高度契合。沙龍圍繞四大核心議題展開深度研討：藥食同源的科學內涵與生活化轉化、AI技術在中醫藥科普中的創新應用、新媒體溯源傳播矩陣搭建、分齡分階校園課程體系建設，為非牟利團體申請中醫藥發展基金「中醫藥應用調研及研究資助計劃」等資源、推動項目落地提供了清晰思路。
沙龍現場，中醫藥AI教育協會發布三項重磅落地規劃：其一，聯合開發「AI藥食同源數字課堂」，運用智能繪圖、虛擬仿真技術將中藥材辨識、茶飲養生等知識轉化為互動課程，配套多語言解讀功能打破理解門檻，同步推出適合4-12歲青少年的童趣化繪本教材，實現「寓教於樂」，項目相關研發費用可對接基金技術應用研究資助方向 ；其二，打造校園「本草體驗空間」示範項目，參考「百草園」模式規劃藥食同源植物種植區、藥膳工坊與中藥香囊製作體驗角，引入大棗品鑑、簡易養生飲品製作等互動環節，所需設備購置、場地租用費用符合基金資助運用原則 ；其三，推出「中醫藥發展基金申請支援計劃」，協助學校及相關機構對接基金及工商機構支援資源，提供項目規劃、預算編制等專業指導，確保資金用於課程開發、師資培訓等核心環節，嚴格遵循非牟利項目資金使用規範及基金審批要求。
中國茶文化國際交流協會現場宣佈，將開放茶文化教育資源，組織資深茶師走進校園開展「藥茶同源」體驗課，指導學生製作枸杞菊花茶、石斛伴生茶等養生飲品，並編制《青少年茶養生手冊》。與會校園代表表示，此類融合傳統智慧與現代技術的教育模式，既符合學生興趣特點，又能切實傳授健康技能，期待藉助非牟利機構的資源整合優勢及基金支持，盡快落地推廣，免費供學生享用。
伏勇教授在總結時強調，中醫藥發展基金作為香港首個支援中醫藥發展的專項基金，為非牟利團體推動傳統文化校園深耕提供了重要支撐 。藉助基金力量傳播藥食同源文化，不僅是文化傳承的責任，更是回應社會健康需求的務實之舉，尤其契合基金培育中醫藥人才、推廣中醫藥應用的核心使命。未來將持續以技術賦能傳統，讓青少年在趣味體驗中領悟「食飲有節、起居有常」的健康哲學，從源頭築牢身心健康防線。普慧艷總幹事則表示，兩大協會將以本次沙龍為起點，深化資源整合與跨界合作，確保項目實施符合基金監管要求，讓茶與中醫藥的智慧養護伴隨青少年成長全過程。
